Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria 꽁떼 디 깜삐아노 프리미티보 디 만두리아 와인 후기
프리미티보 매우 좋아합니다.
3년 전 첫 이탈리아 여행에서 남부 투어 중에 소렌토에서 머무르던 저녁, 아내와 소렌토 시장의 어느 식당에서 파스타와 피자와 함께 한 저녁에 마신 와인이 '프리미티보'였습니다. 그때 피곤함에 지쳐있던 우리의 눈을 번쩍 뜨게 한 와인 그리고 너무도 환상적으로 맛있었던 와인이 비싸지도 않았지만 너무 좋았습니다. 저의 기억에도, 그리고 같이 함께했던 아내의 기억에도 '프리미티보 = 맛있다'라는 공식으로 남았습니다. 아내는 너무 드라이한 (단맛이 거의 없는) 와인은 그리 좋아하지 않습니다. 아내가 유일하게 거부감 없이 먼저 한 잔 달라고 하는 와인 프리미티보입니다.
코스트코에서 구입해 온 '꽁떼 디 깜삐아노 프리미티보 디 만두리아' 와인 후기를 써보겠습니다.
** 요약 : 프리미티보는 역시 맛있다. 또 사야지.
** 취향만 맞는다면 이보다 더 좋을 수는 없다. 파스타와 피자와 찰떡궁합
1. 와인 정보
2. 시음 노트
3. 구입기억 및 시음 후기
4. 와인 라벨 읽기
5. 와인 메이킹
6. 포도 품종 정보
7. 와이너리 정보
1. 와인 정보
와인 이름 : 꽁떼 디 깜삐아노 프리미티보 디 만두리아 (Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria)
- 콘테 디 캄피아노 프리미티보 디 만두리아
포도 품종 : 프리미티보 (Primitivo)
생산 국가 : 이탈리아 (ITALIA)
생산 지역 : MANDURIA PULIA (만두리아, 풀리아)
알코올 함량 : 14.5%
빈티지 : 2022 (후면 라벨에 2022라는 년도만 확인 가능, 병입 연월일 경우 2021일 수도 있음)
병입시기 : 미확인
음용온도 : 18 ~ 20 ℃
용량 및 종류 : 750ml, 스틸 와인, 레드 와인
제조사 및 유통사 : Contri Spumanti S.p.A / (주)국순당
판매가격 : 19,900원
구매가격 : 19,900원
구매처 : 코스트코
원재료명 : 포도원액, 무수아황산 (산화방지제), 이산화항 함유
평점 : VIVINO 4.1 (37332 ratings)
2. 시음 노트
① 시음 날짜 : 2025년 6월 6일 (구입일 : 25년 6월 6일)
② 외관 : 중간 루비 (가넷 색도 보임)
③ 당도 : 오프 드라이 (드라이, 오프 드라이, 중간 드라이, 중간 스위트, 스위트, 매우 스위트)
④ 산도 : 중간- (낮은, 중간(-), 중간, 중간(+), 높은)
⑤ 알코올 : 높은 (낮은, 중간, 높은)
⑥ 바디 : 중간+ (가벼운, 중간(-), 중간, 중간(+), 무거운)
⑦ 타닌 : 중간- (낮은, 중간(-), 중간, 중간(+), 높은)
⑧ 향 강도 : 중간+ (가벼운, 중간(-), 중간, 중간(+), 강렬한)
⑨ 향 : 검은 자두, 블랙 체리, 건포도, 말린 자두, 초콜릿, 바닐라, 후추, 커피, 삼나무, 꿀
⑩ 풍미 강도 : 중간+
⑪ 풍미 : 검은 자두, 블랙 체리, 건포도, 말린 자두, 초콜릿, 바닐라, 후추, 커피, 삼나무, 꿀
⑫ 마시기 적합한 시기 : 지금 좋음
⑬ 나의 평가는 : ★★★★☆ (4.5 / 5), 가격대비 최고, 강력 추천
⑭ 재구매 의사 : 있음
3. 구입 기억 및 시음 후기
■ 구입 기억
토요일에 처갓집 어른들과 마트에서 전기밥솥을 구입하고서, 쌀과 식료품을 구입하고자 의정부 코스트코로 떠났습니다. 코스트코로 가는 길은 항상 즐겁습니다. 선별된 와인을 구경하는 재미도 있어서입니다. 오늘은 항상 눈에 보였으나, 2만 원 대의 와인 중에서 마셔보지 않은 와인들을 둘러봤습니다. 최후까지 스페인 리오하와 저울질을 했으나, 최근 3달 동안에 스페인 리오하를 많이 마신 기분이 들었습니다. 아내와 저녁때에 식사하며 함께 마시기 위해서, 아내가 가장 좋아하는 와인 '프리미티보'를 골랐습니다. 항상 1병 정도 와인을 구입하면 머라고 하지는 않지만, '프리미티보'는 허가 없이도 구입이 가능합니다. 저 혼자 절대 마시지 않기 때문이죠. 프리미티보 중에서도 만두리아 지역은 DOC 등급으로 조금 더 품질이 좋습니다.
■ 시음 후기
사진에는 없지만, 불고기 파스타와 코스트코에서 구입한 냉동피자 3판과 함께한 저녁이었습니다.
오픈하자 가죽, 쿰쿰함, 알코올향이 나는데, 순식간에 저 향들이 날아가고 포도향이 진하게 올라오기 시작합니다. 이탈리아 와인치고 산도는 조금 약한 느낌이 있었는데, 살짝 달콤한 느낌의 잔당감이 있어 파스타와 피자, 구운 고기류와 정말 찰떡궁합입니다. 피자는 1판만 먹으려고 했는데 3판을 먹었을 정도로 조화로웠습니다. 알코올도수가 있다 보니 묵직한 바디감이 느껴졌습니다. 체리향과 자두향이 물씬 풍기다가, 어느 순간 진하고 말린 자두와 건포도향이 몰아치다가, 이내 초콜릿향으로 변하게 됩니다. 오크 숙성은 오래 하지 않았지만, 후추, 삼나무, 바닐라 향도 나고 시간이 지나면 초콜릿 향이 더욱더 강해지고, 커피 향과 꿀 같은 향도 나타났습니다. 진하면서도 신선한 느낌의 와인으로, 데일리 와인으로는 최고의 선택지 중의 하나가 아닐까 싶습니다. 탄닌은 꺼끌꺼끌한 느낌이 강하지는 않고, 있다는 정도로 느껴지나 이후 불닭 볶음면을 먹을 때에는 확실히 있다는 것은 느껴졌습니다.
다 마시지는 않아서 1/3병이 남아서 이틀 후에 마셨는데, 초콜렛 향이 더 강해지고 당도가 더 올라가는 느낌이 들었습니다.
당도 있는 와인을 싫어하는 사람만 아니면 누구나 부담 없이 마실 수 있는 와인입니다.
14.5%로 도수가 높은데도 알코올로 변하지 않은 남은 당도가 꽤 됩니다. 이탈리아 남부 풀리아 지방의 뜨거운 태양아래서 농축된 과실향을 뽐내는 만두리아 DOC 등급의 맛있는 와인입니다.
가끔 할인에 들어가면 15,000원 전후였던 것으로 기억하는데, 정말 나중에 세일하면 몇 병을 사놓아도 좋을 것 같습니다.
사진에 있는 코스트코에서 판매 중인 피자는 이탈리아에서 먹은 피자랑 스타일이 비슷해서 맛있습니다. 이탈리아 여행에서 피자를 먹어보신 분들은 만족하실 겁니다.
4. 와인 라벨 읽기
전면 라벨
① CONTE DI CAMPIANO : 브랜드, 와이너리
② PRIMITIVO DI MANDURIA : 만두리아 지역의 프리미티보로 만든 와인
③ DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA : 이탈리아 와인 등급 DOC 등급
④ DEDICATO A CHI AMA I VINI IMPORTANTI E DI GRAN CLASSE : '중요하고 고급스러운 와인을 사랑하는 사람들에게 바칩니다.'라는 이탈리아어
⑤ Vincenzo Tribute (붉은색 필기체) : 빈센조에게 경의와 헌정하는 와인 (Vincenzo : 와인 전문가)
⑥ sexaginta unus (제일 하단 붉은색 필기체) : 라틴어로 61
▶ 이 와인은 'Sessantuno' 이탈리아어로 61이라는 이름으로도 불리며, 와인 전문가인 Don Vincenzo가 친구들과 사랑하는 사람들에게 바치는 헌정와인임을 강조
후면 라벨
① 전면 라벨 내용 중복
② 영어 : Intense red with garnet hints (진한 루비색과 가넷 색조)
③ 영어 : Red meats, roasts, seasoned cheeses (붉은 육류, 구이 요리, 숙성 치즈와 잘 어울림)
④ 영어 : Complex and intense bouquet of ripe red fruits (cherry, plum and blackberry)
- 잘 익은 붉은 과일 (체리, 자두, 블랙베리)의 강렬하고 복합적인 향이 느껴집니다.
⑤ 영어 : Dry, warm and smooth taste, appropriately tannic and persistent
- 맛은 드라이하고, 따뜻하며, 부드럽고, 적절한 타닌감과 긴 여운이 있습니다.
⑥ 18 ~ 20 ℃ : 적정 음용온도
⑦ 75cl : = 750ml : 용량
⑧ 14.5% : 알코올 도수
⑨ PRODOTTO IN ITALIA : 이탈리아 생산
⑩ 병입자 : Conte di Campiano S.p.A., Cazzano di Tramigna - Italia
5. 와인 메이킹
① 생산 지역 : DOC 프리미티보 생산지, 풀리아 남부 브린디시(Brindisi)와 타란토(Taranto) 언덕과 평야
② 토양 : 반도에 위치하고 있어, 햇볕과 통풍이 잘 되는 생산 환경, 주로 점토질 토양, 얇고 석회질이 많음
- 배수가 잘되며, 붉은색, 돌이 많으며 미네랄이 풍부함
③ 수확 : 조기숙성 품종, 보통 8월 ~ 9월 초까지 진행
④ 양조
- 부드러운 탄닌 추출 (압착 및 침용)
- 스테인리스 탱크 발효 : 레몽타주(Remontage) 및 펌핑오버(Pumping over) 진행
- 최소 6개월 숙성
⑤ 음용 제안 : 실내 온도 (18 ~ 20℃)에서 음용 추천, 마시기 전 최소 두 시간 전에 오픈 추천
6. 포도 품종 정보
① 프리미티보
- 과일 향이 풍부하면서도 강한 레드 와인을 만들 수 있는 품종입니다. 잼과 계피 같은 향신료 맛을 품고 있습니다.
② 주요 재배 지역
- 미국 (로디, 소노마 등) 약 60% 진판델 품종이름 사용
- 이탈리아 (풀리아) 약 40%
③ 음용 방법 : 레드 잔, 가격대 ~$15, 저장 5~7년, 음용온도 16~20℃
④ 특징 : 풀-미디엄 바디, 중간~높은 타닌 (중간, 중간+), 낮은 산도 (중간-, 중간), 당도(드라이~오프 드라이)
7. 와이너리 정보
Conte di Campiano 브랜드는 1930년에 설립되었으며, 현재는 Contri 가족이 소유하고 있습니다. 오너이자 수석 와인메이커는 유명한 와인메이커 Paolo Contri입니다.
Contri Spumanti S.p.A.라는 회사 소속으로, 본사는 이탈리아 북부 베네토(Veneto) 지역의 Cazzano di Tramigna에 위치해 있습니다
와이너리 본사는 베네토에 있지만, Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC 와인은 남부 이탈리아 풀리아(Puglia) 지역의 만두리아(Manduria), 타란토(Taranto), 살렌토(Salento) 등에서 재배한 포도를 사용해서 만들어집니다.
■ Conte di Campiano에서는 스파클링 와인부터, 화이트 와인, 레드 와인까지 생산하며, 풀리아 지방뿐만 아니라 시칠리아에서 생산되는 와인의 라인업도 보유 중임 (약 24종)
저는 와인 입문 이후에 이탈리아의 산지오베제와 프리미티보를 가장 많이 마시지 않았을까 생각됩니다. 가성비가 너무나 좋기 때문이죠. 초보자가 먹어도 맛있고, 취향만 맞는다면 베스트 와인이 될 수도 있으니까요.
이제 저는 프리미티보의 추가로 오크 숙성이 많이 된 리제르바(RISERVA)급을 먹어보고 싶습니다. 오크 숙성이 더해졌으니 더 맛있지 않을까요? 리제르바급의 프리미티보를 찾아봐야겠습니다.
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