로트캡션 브룻 스파클링 와인 후기 Rotkappchen CUVEE BRUT (0050)

로트캡션 브룻 스파클링 와인 후기 Rotkappchen Cuvee Brut (0050)

Rotkappchen CUVEE BRUT

 

  홈플러스에서 장을 보고 방앗간을 지나가는 찰나에, 와인 매대에 전시되어 있는 병목에 눈이 가는 와인이 보였습니다. 검정 배경에 '독일 명품 스파클링 로트캡션, 스파클링 세계판매 1위'이라고 적혀있었습니다. '오~잉, 뭐' 와인 입문 초창기인 작년 무더웠던 여름에 이 독일산 스파클링 와인을 처음 접했습니다. 내 돈 내산의 제 인생 최초 스파클링 와인입니다. 지금은 총 3번 정도 마셨는데, 가격 대비 만족도가 매우 높았습니다. 캠핑 때에 지인들과 식전주이자 구워진 고기와 마신 경험이 있는데, 지인들도 '만원도 안 되는 가격에 이런 행복과 즐거움을 주다니' 정말 훌륭하고 좋은 와인이라고 극찬을 했습니다. 와인은 본래 와인의 퍼포먼스가 잠재되어 있지만, 같이 마시는 환경과 사람, 그날의 컨디션 분위기에 따라 더 맛있어지고 덜 맛있어지는 마법이 나타나기도 합니다. 이 와인을 마실 때마다 저는 마법처럼 즐거운 날이 되어서, 마트에서 할인 행사가 진행되면 좋은 가격으로 몇 병 구입해 놨습니다.

 

---

 

 

1. 와인 정보

① 와인 이름 : 로트캡션 브룻 (Rotkappchen Brut, 빨간 모자라는 뜻)

② 포도 품종 : 유럽지역의 다양한 포도 (스페인, 이탈리아, 프랑스)

③ 제조사 : Rotkaeppchen-Mumm Sektkellereien GmBH

④ 생산 국가 : 독일

⑤ 생산 지역 : Saale-Unstrut (Freiburg)

⑥ 빈티지 : NV

⑦ 알코올 함량 : 11%

⑧ 병입 년월 : 21년 11월 10일 (Lot No.)

⑨ 음용 온도 : 5~7℃

⑩ 용량 및 종류 : 750ml, 스파클링 와인

⑪ 판매 가격 : 8,900원

⑫ 구입 가격 : 7,900원 (할인쿠폰 적용)

⑬ 구매처 : 홈플러스

⑭ 수입사 : (주)인디펜던트리쿼코리아

⑮ 평점 : VIVINO 3.2 (Ratings 309)

ⓞ 원재료명 : 포도원액, 무수아황산(산화방지제), 이산화황 함유

★ 보관방법 : 서늘하고 어두운 곳에서 똑바로 세워서 보관, 오픈 후에는 냉장고에서 와인마개를 사용하여 보관

 

 

 

2. David 시음 내역

① 색상 : 연한 노란색

② 향 : 레몬, 사과, 배, 복숭아, 꽃향

③ 바디 : ★★ (Medium Minus, 중간 이하) 

④ 당도 : ★★ (Medium Minus, 다소 낮음)

⑤ 산도 : ★★★ (Medium, 중간)

⑥ 타닌 : ★ (Low, 낮음)

⑦ David Wine 평가 : ★★★★ (가벼운 자리, 와인 초보라면 추천)

⑧ 재구매 의사 : 있음 (합리적인 가격)

⑨ 구입일, 음용일 : 22년 9월 7일, 23년 3월 1일

 

 

 

3. Daivd 와인에 대한 의견

   세상에는 다양한 스파클링 와인이 있습니다. 프랑스에는 샴페인, 스페인에는 까바, 이탈리아에는 프란치아코르타(롬바르디아주 최고급 스파클링 와인), 스푸만테, 프레스코, 람부르스코(레드 스파클링 와인), 모스카토 다스티(약발포 스파클링 와인), 독일의 젝트 등 다양한 종류가 있으며, 2차 발효의 여부와 제조 방식에 따라서 기포의 강도, 알코올 도수 등 차이가 많이 나며 각각의 특징이 있습니다. 첫 샴페인은 와인을 잘 모를 때 마셨고 파이퍼하이직, 뽀므리를 최근에 마셨는데 맛과 향이 매우 좋았습니다. 샴페인은 좋은 일이 있을 때에 축하를 위해서 선물하기에 매우 좋은 와인입니다. 가격이 다른 스파클링 와인보다 고가라서 그렇지 선물로 굉장히 좋습니다. 스파클링 와인은 도수가 레드 와인 보다 낮고, 가벼운 느낌이 있어서 편하게 마실수가 있습니다. 집에서 가볍게 마시기에는 약한 알코올 도수와 달콤함이 특징이 모스카토 다스티도 좋습니다. 만원 이하의 스파클링 와인들이 몇갖가 있지만, 그중 로트캡션은 집에서 기분전환하기에 너무 좋은 가격대의 와인이라서 여러 번 마셨습니다. 

 ※ 샴페인은 프랑스 상파뉴 지방에서 만든 스파클링을 지칭하며, 다른 지방에서 만든 스파클링 와인을 샴페인이라고 말하지 않습니다. 각 국가마다 다른 명칭이 있는 와인도 있고, 아닌 경우에는 통칭 스파클링 와인이라고 합니다.

---

  우선 잔에 따르면 레몬과 시트러스향이 기포와 같이 올라옵니다. 잔을 스월링(잔 돌리기)하면 사과, 배, 복숭아, 꽃향이 서서히 퍼지기 시작합니다. Brut이라고 쓰여있지만 엄청 드라이하지 않고 당도가 느껴집니다. 스파클링 와인이라서 차게 마시는 게 좋은데 온도가 올라가면 라임, 레몬 등의 향이 짙어지고 산도가 올라가는 느낌을 받습니다. 과일향들이 엄청 강하지는 않습니다. 알코올도수가 11도임에도 탄산으로 인한 청량감이 있어 알코올이 잘 느껴지지 않고 마실때 부드럽게 잘 넘어갑니다. 탄산 기포도 꽤 오래갑니다. 식전주로도 좋고 다양한 음식에도 웬만하면 잘 어울리는 것 같습니다.

---

삼겹살과 함께 스파클링 와인 한잔

 

 

 

4. 포도 품종 정보

  로트 캡션의 포도 품종을 찾아보기 위하여 정말 많은 검색을 했고, 3일 동안 포스트를 완성하지 못했습니다.

홈페이지에는 현재 제가 마신 Cuvee Brut(당분 0~12g/L) 와인은 없었고, 당도에 차이가 있는 SEC(18~20g), Demi SEC(34~36g/L), ROSE만 확인할 수 있었습니다. 정확한 포도 품종은 기입되어 있지 않고, 'Made from a well-balanced composition of quality wines from European wine growing regions, ' 유럽 와인지역의 고품질의 와인을 좋은 구성을 만든다고 쓰여있으며, 여러 검색을 통해 스페인, 이탈리아, 프랑스의 품종을 사용해서 만든다고 확인할 수 있었습니다.

 

보통 독일의 스파클링 와인 Sekt(젝트)는 독일산이 아닌 스파클링 와인으로 EU기준으로 만들고, Deutcherwein/D.Sekt는 독일 생산 피노 블랑, 피노 누아, 샤르도네 등을 조합하여 만드는 스파클링 와인으로 알고 있습니다.

 

이 로트캡션은 전자인 Sekt로 판단됩니다. 판매처 중 하나인 WINE25를 참고하자면, 스페인에서 주로 생산되는 화이트 품종 아이렌, 마카베오(비우라), 이탈리아에서 생산되는 트레비아노(프랑스명 : 우니 블랑)를 이용하여 만드는 것 같습니다.

 

 

 

5. WINE Label (와인 라벨 읽기)

■ 전면 문구

① Rotkappchen (와인 이름 및 제조사 이름)

② Cuvee Brut (Cuvee : 여러 품종을 혼합해서 만든 와인, Brut : 드라이한 와인)

③ FINEST GERMAN SPARKLING WINE (좋은 독일 와인)

④ Duality from Tradition (전통으로부터의 이중성, 정확한 의미 이해 불가)

⑤ EST 1865 (설립년도)

 

■ 후면 문구

⑥ 생산자명, 알코올 도수,  용량, 로트 넘버, 생산국 독일 (전면 문구 중복 제외)

 

 

 

 

 

 

 

6. 와이너리 정보

① 와이너리 이름, 역사

-1856년 : 3명의 친구가 독일 작센 안할트 프라이 부르크에 와인 매장 설립 (Moritz Kloss, Julius Kloss, Carl Foerster)

-1857년 : 스파클링 와인 공장 Kloss & Foerster Sekt 설립

-1894년 : 로크캡션 스파클링 와인 (새로운 이름 시작)

-1981년 : 창립 125년 

-1993년 : 첫 번째 광고 시작

-2008년 : 무알콜 스파클링 와인 출시

-2014년 : 여름용 스파클링 와인(Fruchsecco) 출시

-2016년 : 한국 출시 

■ 포도 재배에 대한 자세한 언급없음

 

② 와인 종류 (홈페이지 3월 21일 표기 기준))

- Rotkappchen Spakling Wine : Sec, Demi Sec, Rose Sec (3종)

- Rotkappchen Spakling Wine : Riesling Sec (1종)

- Rotkappchen Fruitysecco : Pomegranate(석류), Lime(라임), Mango(망고) (3종)

- Rotkappchen De-alcoholised : Desalcoolise Blanc, Desalcoolise Rose (2종)

 

③ 로트캡션 홈페이지에서 로트캡션을 이용한 다양한 음료와 칵테일 제조 방법이 소개되어 있습니다.

 

④ VIVINO 3.2 (9848 ratings, 전체 51개 와인 평균, Rotkpapchen 전체 와인 점수)

- Weissbergunder Extra Trocken (3.9) (바이스부르군더)

- Gluhwein (3.8) (디저트와인)

 

---

 

  샴페인을 마시며 기념해야 하는 날에는 샴페인을 따면 정말 좋습니다. 하지만, 기본적으로 프랑스 샴페인은 일반 스파클링 와인보다 가격대가 있어 부담될 수 있습니다. 축하와 즐거움을 함께 해야 하는데 조금 저렴하게 보내고 싶다면, 다수의 사람들과 즐겨야 한다면, 경제적으로 부담이 없는 로트캡션이 좋은 대안이 될 수 있을 것 같습니다. 이탈리아 프레스코, 스푸만떼, 스페인 까바 등 다양한 가격대의 스파클링 와인이 있는데, 샴페인만을 고집할 필요 없이 다양한 스파클링 와인도 즐겨보시면 좋을 것 같습니다. 저는 이번주 주말에는 스페인 스파클링 와인인 까바를 마셔볼 예정입니다. 

 

즐거운 와인 생활들 되세요.

 

 

스파클링 와인 오픈이 처음이신 분들은 오픈할 때에 깜짝 놀랄 수 있습니다.
한 손으로는 꼭 마개를 막고서 천천히 오픈하세요.