(034) 벨 콜레 모스카토 다스티 BELCOLLE MOSCATO D'ASTI 와인 후기

(034) 벨 콜레 모스카토 다스티 BELCOLLE MOSCATO D'ASTI 와인 후기 4

모스카토 다스티 (Bel Colle)

■와인정보

① 와인 이름 : 벨 꼴레 모스카토 다스티 BELCOLLE MOSCATO D'ASTI

② 포도 품종 : 모스카토 MOSCATO (=뮈스까 MUSCAT)

    - 이탈리아 어로 읽으면 '모스까또' 입니다.

③ 제조사 : 보시오 비니 BOSIO VINI (BOSIO FAMILY ESTATES SRL)

④ 생산 국가 : 이탈리아 ITALIA

⑤ 생산 지역 : 피에몬테 PIEMONTE

⑥ 알코올 함량 : 6%

⑦ 빈티지 : 2022년

⑧ 병입 년월 : 2022년

⑨ 음용 온도 : 6 ~ 8℃ 

⑩ 용량 및 종류 : 750ml, 약 스파클링 와인

⑪ 판매 가격 : 13,900 원 (GS25 WINE25)

⑫ 구매 가격 : 9,510 원 (GS25 WINE25 쿠폰 사용)

⑬ 구매처 : GS25 WINE 25 

⑭ 수입사 : (주)인터와인

⑮ 평점 : VIVINO 3.7, JAMES SUCKLING 2019 87점

ⓞ 원재료명 : 포도원액 (탄산가스함유), 무수아황산(산화방지제), 이산화항 함유

 

* 평론가 점수 : 100~96점 (매우 우수한 와인), 95~90점 (우수한 와인), 90~80점 (평균 이상의 훌륭한 와인)

   평론가마다 차이가 있으나, 80점 이상일 경우는 웬만하면 괜찮은 와인으로 생각해도 무방합니다.

   하지만 와인을 마시는 사람들의 개인차는 있습니다.

 

■ David 시음내역

① 색상 : Medium Straw (중간 밀집색)

② 향 : 레몬, 귤, 꿀, 라임, 복숭아, 포도

③ 바디 : 매우 낮음 ★

④ 당도 : 매우 높음 ★★★★★

⑤ 산도 : 높음 ★★★★

⑥ 타닌 :  매우 낮음 ★

⑦ DavidShinWine평가 : ★★★★ 

⑧ 재구매의사 : 있음

⑨ 구입일, 음용일 : 22년 1월 23일, 1월 27일

 

 

■ David Shin 와인에 대한 의견

  모스카토 다스티는 어떤 생산자를 막론하고 대부분 엄청나게 달콤하고 맛있습니다. 정말 달콤합니다. 샴페인이나 다른 스파클링 와인하고는 조금 차이가 있습니다만, 모스카토의 새콤 달콤함이 저는 너무 좋습니다. 대부분의 음식에도 잘 어울리고, 식후에 디저트와 같이 마시기에도 좋고, 그냥 기분전환으로 마셔도 너무 좋습니다. 와인을 잘 모르는 손님들과 식사 때 같이 마셔도 즐겁게 마실 수 있습니다. 저희 집에는 갑자기 방문할 손님들을 위해서 모스카토를 1~2병을 구비해 놓습니다. 모스카토 다스티는 모스카토(MOSCATO=Muscat)라는 포도 품종으로 피에몬테(PIEMONTE) 주에서 ASTI라는 지역에서 만든 와인입니다. 도수도 5~6% 정도 수준으로 다른 와인보다 상대적으로 낮아서 마시기 편합니다. 벨꼴레 모스카토 다스티를 오픈 후 한 모금 딱 들이키는데 레몬, 귤, 오렌지 류의 향과 꿀이 넘어가는 듯한 느낌에 '와~~~'하는 감탄사를 뱉었습니다. 단만이 강한데 혀에 촥촥 감기는데, 탄산이 아주 약하게 느껴집니다. 피니시는 입에 남지 않고 마법처럼 깔끔하게 입이 비워지는 느낌이었습니다. 마트에서 좋은 가격에 다시 보이면 구입할 겁니다. 아참 부모님도 부담 없이 마시고 굉장히 좋아하셨습니다.

 

 

■ David Shin 구입 기억

  저는 화이트 와인보다 레드 와인을 좋아합니다. 구입비율도 10 대 1로 레드 와인 비율이 굉장히 높습니다. 화이트가 아무리 맛있어도, 대부분의 음식이 레드 와인과 매칭이 좋은 고기류를 먹기 때문에 그렇습니다. 그런데 한 동안 너무 묵직하고 강한 레드 와인만을 마시다 보니 갑자기 좀 도수가 낮고 새콤한 것이 마시고 싶어 졌습니다. 그래서 일반 화이트 와인보다 훨씬 가볍고 달콤한 약 스파클링 와인 중 달콤함이 특징인 이탈리아 모스카토 다스티를 골랐습니다. 여기저기 검색만 해봐도 모스카토 다스티는 종류가 많습니다. 꽤 많습니다. GS25 어플에서 가장 낮은 가격순으로 정렬을 해서 쿠폰을 적용하여 만원도 안 되는 가격에 구입했습니다. 가격이 착합니다. 가격은 저렴하지만 DOCG 등급입니다.

   

 

■ 모스카토 3 대장

  누가 언제부터 모스카토 3 대장이라고 명명하고 불리는 것인지는 모릅니다. 하지만, 이 3 대장은 정말 유명하고, 모스카토에 진심이신 분들은 쟁여두시고 드시는 것 같습니다. 저도 아직 경험 전이지만, 정말 맛있다고 합니다.

 ① 비아코스피노 모스카토 다스티 (BIANCOSPINO MOSCATO D'ASTI) : VIVINO 평점 4.1

 ② 사라코 모스카토 다스티 (SARACCO MOSCATO D'ASTI) : VIVINO 평점 4.1

 ③ 브리코 콸리아 모스카토 다스티 (BRICCO QUAGLIA MOSCATO D'ASTI) : VIVINO 평점 4.1

 

 

■ 포도품종정보

 ① 모스카토 비앙코 : Moscato Bianco (=Muscat Blanc 뮈스카 블랑 = Moscatel 모스카텔)

  - 그리스가 원산지인 화이트 와인 포도 품종입니다.

  - 드라이, 스위트, 스틸, 스파클링, 주정강화 등 다양하게 만들어집니다.

 ② 주요 재배 지역

  - 이탈리아 (전체 40%) : 피에몬테, 롬바르디아, 베네토, 풀리아 

  - 프랑스 (전체 20%) : 론 계곡, 랑그독 루시옹

  - 그리스, 스페인, 브라질, 루마니아, 미국 등

 ③ 음용 방법 : 잔 (화이트 잔), 7 ~ 13℃, 가격대 ~$20, 저장 1~5년

 ④ 특징 : 당도 (★★★★★, 매우 높음), 산도 (★★★★, 높음), 타닌 (★ 매우 낮음), 바디감 (★ 매우 낮음), 알코올 함량 (매우 낮음)

 ⑤ 국가별 특징

  - 이탈리아 : 피에몬테 지역은 매우 가볍고 약 스파클링 와인으로 주로 만들어지며, 포도의 잔당이 남아있으며, 매우 달콤하며 레몬, 귤 등의 과일향이 특징입니다.

  - 프랑스 : 알자스 뮈스카는 가벼운 느낌의 화이트 와인으로 만들어집니다.

 

 

■ 생산국가, 지역정보

 ① 이탈리아 (ITALIA) : 세계 1위 와인 생산국

 ② 피에몬테  (PIEMONTE) : 이탈리아 7번째 생산량을 가지지만 DOC 등급 비율이 가장 높습니다.

  - 바롤로, 바르바레스코, 모스카토, 브라케토, 브베라 등 좋은 품질의 와인이 많이 생산되는 지역입니다. 

 

 

■ 와이너리 정보

 ① Bel Colle : 1978년 Franco, Carlo Pintiglione 형제에 의해 설립되었습니다. 2015년 BOSIO FAMILY (보시오 패밀리)에 인수되었습니다. 유명한 평론가에게 좋은 평가를 받고 있는 와이너리로서 피에몬테에 여러 포도밭에서 다양한 와인을 생산하고 있습니다. ③ 번의 와인들 종류를 생산하고 있습니다. 홈페이지에서 수상내역을 보면 바롤로, 바르베라, 바르바레스코 등의 대부분의 와인들이 로버트 파커, 제임스 서클링 등 평론가와 여러 단체의 좋은 평가를 받은 것을 확인할 수 있습니다. 

  

 ② 와인 생산 정보

  - TUNA LINGA는 1961년에 심어진 첫 번째 포도밭입니다.

  - 해발 280~360m 경사가 높아 작업과 수확이 어려운 지역입니다.

  - 모래 석회암땅으로 유기농 비료를 사용하며, 면적 당 제한당 생산을 합니다.

  - 8월에 수확을 하며, 15℃ 에서 10일 동안 발효를 진행합니다. 

 

 ③ 와인 종류

  - Red Cru Wines : Barolo DOCG Bussia, Barolo DOCG Riserva, Barolo DOCG Monviglierom Barbaresco DOCG Pajore

  - Red Wines : Barolo DCOCG Simposia, Nebbiolo d'Alba DOC La Reala, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d'Asti superiore DOCG Nuwanda, Barbera d'Alba superlore DOC Le Masche, Barbear d'Alba DOC Ape Reale, Dolcetto d'Alba DOC

  - White Wines : Langhe DOC Favorita, Langhe DOC Chardonnay, Roero Arneis DOCG, Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga

  - Gems of Langa (보석) : Alta Langa DOCG Cuvee Valentina Pas Dose, Alta Lang DOCG Cuvee Valentina, Verduno Pelaverga DOC

 

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  모스카토 다스티를 마시고 조금 생각이 많아졌습니다. 이렇게 달콤한 것을 많이 자주 마시면 물리지 않을까 하는 느낌. 너무 맛있기는 한데, 아직 여러 가지 음식과 페어링을 해서 마셔본 경험이 적어서 그럴 수도 있습니다. 우선 더 공부해 볼까 합니다. 벨콜레에서 만드는 와인들은 종류별로 다양하며 합리적인 가격에 경험할 수 있는 와인들이 많이 있는 것 같습니다. 추후에는 Alba 지역의 와인과 피에몬테에서 대부분 생산되는 바르베라 품종의 와인도 구해서 마셔봐야겠습니다.