(024) 라피스 루나 레드 와인 블렌드 Lapis Luna Red Wine Blend (와인 후기) 3

(024) 라피스 루나 레드 와인 블렌드 Lapis Luna Red Wine Blend (와인 후기) 3

23년 세번째 와인 Lapis luna red wine blend

 

■ 와인 정보

① 와인 이름 : 라피스 루나 레드 와인 블렌드 (Lapis Luna Red Wine Blend) 

② 포도 품종 : 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 진판델(Zinfandel), 메를로(Merlot), 산지오베제 (Sangiovese) 블렌드

  - 블렌드 비율 : 까베르네 소비뇽 33%, 진판델 33%, 메를로 30%, 산지오베제 4% (비케이트레이딩 홈페이지)

③ 제조사 : LAPIS LUNA WINES (한국 라벨 : INFINITY BOTTLING)

④ 생산 국가 : 미국

⑤ 생산 지역 : Medocino, North Coast, California

⑥ 알코올 함량 : 14.3%

⑦ 빈티지 : 2019

⑧ 병입 년월 : 2021년 6월 29일

⑨ 음용 온도 : 15 ~ 17 ℃

⑩ 용량 및 종류 : 750 ml, 스틸와인

⑪ 판매가격 : 23,000 ~ 45,000 원 (한국 온라인, 오프라인), 미국 홈페이지 $15

⑫ 구매가격 : 25,000 원 이하로 기억

⑬ 구매처 : 삐에로마켓 (서울 청량리시장 내)

⑭ 수입사 : (주)비케이트레이딩

⑮ 평점 : VIVINO 전체 빈티지 4.0 (2019년 3.6)

■ Daivd 시음 내역

① 색상 : 진한 루비색

② 향 : 체리, 자두, 베리, 꽃 향기, 초콜릿

③ 바디 : 중상 (★★★★)

④ 당도 : 다소 낮음 (★★)

⑤ 산도 : 다소 낮음 (★★)

⑥ 타닌 : 중간 (★★★)

⑦ David Shin Wine평가 : ★★★★

⑧ 재구매의사 : 있음 (1회 경험)

⑨ 음용일 : 2023년 1월 19일, 가마로강정 매운맛과 함께

■ David Shin 와인 구입 기억

 - 이 와인은 대학로 매장이름은 정확하게 기억이 나지 않는데, 횡단보도가 있는 하얀색으로 인테리어가 되어있었고 생긴 지 얼마안 된 작은 매장이었던 것으로 기억납니다. 와이프를 기다리는 도중에 막내 아이와 더위 좀 피할 겸해서 잠시 방문한 와인샵이었는데, 그때까지도 와인 전문샵을 간 경험이 없어서 매장의 규모가 큰지 작은지 가늠은 안되었지만 한 가지 확실하게 특색이 있었습니다. 와인 라벨이 정말 특이하고 마트에서도 잘 보지 못한 것들이 절반이상 차지 했던 것 같습니다. 일반적인고 전통적인 와인 라벨보다는 컬러풀하면서 화려한 와인들이 대부분이었습니다. 거기서 제 눈을 사로잡았던 몇 개의 와인들 중에 라피스 루나가 있었습니다. 약간은 이쁜 것 같기도 하면서, 뭔가 무서운 느낌까지 함께하는 뒷면의 'California'라는 단어를 못 봤으면 제조 국가가 어딘 줄도 몰랐을 정도의 특이한 라벨입니다. 추후 청량리에 있는 삐에로마켓에 처음 방문했을 때에 다시 눈에 띄어서 구입을 했습니다. 그리고 6개월 정도 지난 어제저녁에 23년 되어 세 번째로 마신 와인이 되었습니다. 다시 구입할까에 대한 의견은 손님들과 가볍게 마시기에는 나쁘지 않을 것 같습니다. 그림도 이쁘고 달콤해서 와인 초보자들은 좋아할 것 같습니다. 평점도 나쁘지가 않아서 손님들도 비비노를 찾아보고 좋아할 것 같습니다. 

 

■ David Shin 와인에 대한 의견

 - 우선 코르크 위의 캡씰을 떼면 반달모양의 코르크가 나타납니다. 천천히 코르크를 제거하고 나니 강한 자두향이 확 올라옵니다. 자두향이 너무 지배적이라서 다른 향이 나타나지 않습니다. 시간이 조금 흐르고 나니 체리향, 각종 베리향과 꽃향 그리고 오크의 초콜릿 향도 살짝 올라옵니다. 이 과일향들은 프레쉬하다기보다는 먼가 끈적거리는 잼 같은 느낌입니다. 정보를 찾기 전까지는 진판델이 많이 들어있나 의심은 했었습니다. 저는 진판델과 프리미티보를 매우 좋아합니다. 그리고 이 와인은 잔당감도 있는데, 그냥 첫 모금부터 달콤함이 느껴졌습니다. 저에게는 너무 달다는 느낌은 아니었는데, 사람에 따라서는 많이 달다고 느낄 수도 있을 것 같습니다. 나중에 시원하게 마시려고 얼음을 조금 넣었는데, 차가워지는 자두향이 더 강해졌습니다. 

 

 - 홈페이지를 둘러보다 보니, 이전 빈티지와 비교를 할 수가 없어서 자세히 알 수는 없지만, 빈티지마다 블렌드 된 포도품종에 차이가 있는 것으로 생각됩니다. 하기 블레드 비율은 라피스 루나 와인 홈페이지에 나와있는 비율로 한국수입처인 비케이트레이딩의 게재된 정보와 차이가 있습니다. 20년 빈티지부터 품종과 비율이 바뀐 것인지? 나중에 기회가 되면 20년 빈티지도 마셔보겠습니다. 진판델과 산지오베제가 빠지고 말벡과 바르베라가 블렌딩 포도로 포함된 것으로 생각됩니다.

 

 - 2020년 블렌드 비율 : 까베르네 소비뇽 35%, 멜롯 35%, 말벡 25%, 바르베라 5% (지역 : 멘도시노, 파울리 랜치 93%, 락파일 7%) 

 

 

■ 포도 품종 정보

① 까베르네 소비뇽 : 세계에서 가장 인기 있는 포도 품종으로 프랑스 보르도가 원산지이지만, 칠레, 미국, 호주, 스페인, 이탈리아 등 많은 국가에서 생산됩니다. (블랙베리, 체리, 자두, 블랙커런트 향, 288,774 헥타르 생산)

2023.01.03 - [와인 포도 품종 (Varieties)] - (007) 까베르네 쇼비뇽 (와인용 포도 품종 정보)

 

② 진판델 : 과일 향이 매우 풍부하며, 크로아티아가 원산지인 품종입니다. 미국과 이탈리아(프리미티보 품종)에서 많이 생산됩니다. (블랙베리, 딸기, 복숭아, 잼향, 잔당감이 강함, 32,755 헥타르 생산)

2023.01.09 - [와인 포도 품종 (Varieties)] - (013) 시라, 진판델, 프리미티보 (와인용 포도 품종 정보 7)

 

③ 메를로 : 레드 와인 중에서도 인기가 많으며, 높은 바디감, 부드러운 타닌이 특징이며, 프랑스, 이탈리아, 미국 등 많은 국가에서 생산됩니다. (체리, 자두, 베리, 초콜릿 향, 261,210 헥타르 생산)

2023.01.07 - [와인 포도 품종 (Varieties)] - (011) 메를로, 멜롯 (와인용 포도 품종 정보 5)

 

④ 산지오베제 : 이탈리아에서 가장 많이 생산되는 품종으로, 토스카나 지방의 키안티, BDM, RDM 와인을 만드는 품종입니다. (체리, 자두, 딸기향, 77,807 헥타르 생산)   

2023.01.05 - [와인 포도 품종 (Varieties)] - (009) 산지오베제 (와인용 포도 품종 정보 3)

 

 

■ 생산 국가, 지역 정보

① 미국 (USA) : 세계 4위 와인 생산국

② 캘리포니아 북부 해안 (North Coast, CA) : 캘리포니아에서는 미국 전체 와인 생산의 80% 차지

③ 멘도시노 : 소노마, 나파밸리 위쪽의 지역으로 아침에 안개가 끼는 지역으로 피노누아, 메를로, 진판델, 샤르도네, 소비뇽 블랑이 주로 생산됩니다.

 

 

■ 와인 생산 및 와이너리 정보

① 와인메이커 노트 : 모든 포도는 조심스럽게 줄기를 제거하여 으깨서 만들었습니다. 침용 과정은 12일 ~ 28일 진행되었으며, 오크통에서 20개월 동안 숙성진행되었습니다. 오크통은 10% 새로운 French 오크통을 사용하였으며, 90%는 Neutral(일반적으로 사용된 오크통인 것 같습니다)를 사용한 것으로 기재되어 있습니다.

 

② 와이너리 : 1999년 설립되었으며, 20년 동안 캘리포니아 포도원에서 좋은 와인 생산을 위하여 노력하고 있습니다. Nicole Walsh(대표)는 여성 와인메이커로 미시간주 출신으로 미시간 주립대학교에서 원예/포도 재배를 전공하였습니다. Lapis Luna는 '돌'과 '달'을 의미하며 17세기 고전의 책과 관련이 있으며, 병에 있는 라벨들은 달을 향한 영웅의 여정입니다. 홈페이지에는 달과 관련된 달력과 라벨들을 보실 수 있습니다.

 

③ Lapis Luna Wine 생산 와인 리스트

 - 2020 Cabernet Sauvignon $14.99 (Lodi, CA)

 - 2020 Zinfandel $14.99 (North Caost, CA)

 - 2021 Pinot Noir $14.99 (North Coast, CA)

 - 2020 Red Wine Blend $14.99 (North Coast, CA) 

 - Limited Reserve Red Blend $24.99 (Lodi, CA), 신제품

 - 2019 Special Select Rockpile Malbec $35.99, 신제품

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  라피스 루나를 검색해 보면 와인 라벨의 특징이 이슈가 많이 되었던 것으로 생각되며, 미국 내에서도 라벨의 특징으로 인기가 있는 것 같습니다. 와인샵에 와인 선반에서 화려한 라벨을 가진 라피스 루나 와인 중에서 어떤 것이 맛있는 줄 몰라서 고민을 하다가 단일 품종보다는 '블렌드가 되어 있으니 정말 맛있게 최적의 조합으로 블렌드를 했겠지'하고 구입을 했었습니다. 입맛이 너무 없어서 배달시킨 최애음식인 매운 닭강정과 같이 함께했는데, 둘 다 달달하니 괜찮았습니다. 다음번에 기회가 된다면 라피스 루나의 단일 품종의 와인들을 경험해 보겠습니다.