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(042) 남아프리카공화국(남아공) 와인 특징 품종 생산 지역 2 (국가 6) (042) 남아프리카공화국(남아공) 와인 특징 품종 생산 지역 2 (국가 6) 한 개의 포스트로 1개의 국가에 대해서 설명하기에는 너무 장황하게 길어지는 것 같고, 남아프리카공화국의 역사와 언어에 대해서 알아보다가 근 3시간 이상을 쏟아부어 어제저녁에 잠이 쏟아져서 더 이상 작성할 수가 없었습니다. 오늘은 바로 남아프리카 와인 생산지역과 생산 와인들에 대해서 알아보겠습니다. 6. 남아프리카공화국, 남아공 (3) 와인 생산지역 ① 주요 생산지와 특징 - 세계 와인 생산량 (2015년 기준) (세계 8위 : 이탈리아 > 프랑스 > 스페인 > 미국 > 아르헨티나 > 칠레 > 호주 > 남아프리카공화국) - 포도 생산지 면적 : 95,911헥타르 ('16년 기준) (스텔렌보스 > 파를 > 스워틀랜드 > 로버트슨 .. 2023. 3. 5.
(041) 남아프리카공화국(남아공) 와인 특징 품종 생산 지역 _South Africa (국가 6) (041) 남아프리카공화국(남아공) 와인 특징 품종 생산 지역 _ South Africa (국가 6) 아프리카 와인 들어보셨습니까? 와인 초보 분들은 '뭐, 아프리카에서 와인이 생산된다고?', '북 아프리카 나라가 아니라 남아공에서 와인이 생산된다고?'라고 많이들 반문하셨습니다. 와인 관련 책을 한 번이라도 훑어보셨다면, 끝 부분 혹은 국가를 소개하는 부분에서 남아프리카 공화국에 대해서 짧게 설명이 나옵니다. 저도 와인 공부를 하기 전까지 유럽과 칠레, 호주, 아르헨티나, 미국 정도만 알고 있었는데, 공부를 하면서 그 실체를 알게 되어 간단하게 정리하려고 합니다. 솔직하게 말하면, 어제저녁 궁금해서 구입해서 와인셀러에 있던 남아공 피노타주(Pinotage = 피노타지) 와인 한 병을 약간 마셨습니다. 선.. 2023. 3. 4.
(040) 몬테풀치아노, 바르베라 (Montepulciano, Barbera) (와인용 포도 품종 13) (040) 몬테풀치아노, 바르베라 (와인용 포도 품종 13) 아무래도 저는 이탈리아 와인에 빠진 것 같습니다. 나중에는 프랑스에도 빠지겠지만, 지금은 이탈리아 우선입니다. 마트에 가서도 편의점에 가서도 와인샵에 가서도 이탈리아, 스페인 와인 위주로 와인을 찾고 구입하고 있습니다. 작년의 이탈리아 여행이 저에게 정말 많은 영향을 준 것 같습니다. '몬테풀치아노'와 '바르베라'는 아직 경험해보지 못한 레드 와인 포도 품종입니다. 언젠가는 마셔보겠지만, 이탈리아 지역별로 세부적으로 공부하기에 앞서서 미리 알아봐야 할 포도 품종에 대해서 알아보고 깊이 들어가려고 합니다. 1. 레드 와인 포도 품종 (11) 몬테풀치아노 (Montepulciano) = Cordicso - 이탈리아 중부지방에서 가장 많이 재배되는 .. 2023. 2. 14.
(039) 네로 다볼라, 네그로아마로 (Nero d'Avola, Negroamaro) (와인용 포도 품종 12) (039) 네로 다볼라, 네그로아마로 (와인용 포도 품종 12) 네로 다볼라, 네그로아마로 두 개의 품종은 레드 와인 품종입니다. 어느 나라에서 주로 생산하고 있을까요? 와인 초보자들은 쉽게 듣기 어려운 품종입니다. 처음 들으시면 아마도 신대륙 칠레나 아르헨티나를 생각하실 수도 있습니다. 이탈리아에 다녀오신 분들이라면 아니면 이탈리아에 관심이 있으신 분들이라면, 포도 품종 이름에서 느껴지는 이름으로 이탈리아를 맞추실 수 도 있을 것 같습니다. 이탈리아 여행할 때에 와인샵에 여러 번 갔는데 흔하지 않은 포도 품종으로 만든 와인들을 볼 수 있었는데, 한국에 들어와 보니 아쉽게도 그렇게 많지가 않았습니다. 그러다, 진로 와인(두꺼비)이 네로다볼라 포도 품종으로 만든 와인인 걸 알게 되어 구입해 놓은 상태입니다.. 2023. 2. 13.
(038) 도피오 파소 프리미티보 Doppio Passo Primitivo 와인 후기 8 도피오 파소 프리미티보 Doppio Passo Primitivo 와인 후기 8 (038) 결론부터 말씀드릴까요? 도피오 파소 프리미티보 맛이 있을까요? 맛있습니다.? 드라이하고 정말 달지 않은 와인만을 고집하지 않으신다면, 대다수의 분들은 맛있게 드실 수 있습니다. 왜냐고요? '프리미티보'로 만든 와인이기 때문입니다. 상큼하면서도 체리, 자두향이 풍부하고 잔당감도 있지만, 살짝 당도가 있어서 결론적으로 맛있습니다. 오늘은 도피오 파소 프리미티보 와인 후기로 포스트를 작성하려고 합니다. 지금 저녁식사와 함께 마시고 포스트를 작성합니다. 와인 마시면서 하기 시음 내역을 참조하시면 좋을 것 같습니다. 1. 와인 정보 ① 와인 이름 : 도피오 파소 프리미티보 ② 포도 품종 : 프리미티보 (Primitivo) ③.. 2023. 2. 12.
(037) 일 그리지오 키안티 클라시코 리제르바 와인 후기 (IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA) (037) 일 그리지오 끼안티 클라시코 리제르바 IL Grigio 와인 후기 7 1. 와인 정보 ① 와인 이름 : 일 그리지오 키안티 클라시코 리제르바 (IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA) ② 포도 품종 : 산지오베제 (Sangiovese) 단일 100% ③ 제조사 : 산 펠리체 (SICUETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A ④ 생산 국가 : 이탈리아 (ITALIA) ⑤ 생산 지역 : 토스카나 CHIANTI Classico (DOCG 등급) ⑥ 알코올 함량 : 13.5 % ⑦ 빈티지 : 2018 ⑧ 병입 년월 : 2021년 5월 25일 ⑨ 음용 온도 : 16 ~ 18 ℃ ⑩ 용량 및 종류 : 750ml, 스틸 와인, 레드 와인 ⑪ 판매 가격 : 29,800 원.. 2023. 2. 8.
(036) 메모로 피치니 MEMORO PICCINI 와인 후기 6 (036) 메모로 피치니 이탈리아 MEMORO PICCINI ITALIA 와인 후기 6 1. 와인 정보 ① 와인 이름 : 피치니 메모로 PICCINI MEMORO ITALIA ② 포도 품종 : 프리미티보 40%, 몬테풀치아노 30%, 네로다볼라 20%, 메를로 10% ③ 제조사 : 피치니 PICCINI ④ 생산 국가 : 이탈리아 (ITALIA) ⑤ 생산 지역 : 토스카나 (TOSCANA) ⑥ 알코올함량 : 14% ⑦ 빈티지 : NV (미확인) 4가지 품종 각기 다른 빈티지 혼합 ⑧ 병입년월 : 21년 추정 ⑨ 음용온도 : 18 ℃ 추천 (PICCINI 홈페이지) ⑩ 용량 및 종류 : 750ml, 스틸 와인, 레드 와인 ⑪ 판매 가격 : 15,900 원 (GS25 와인 25, 비비노 $11.74), 마트 .. 2023. 2. 7.

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